Acelgas con queso feta y huevo
El queso feta puede gustar más o menos
A mi no me apasiona (dicho queda), pero si está caliente ... ah, entonces es distinto (muy distinto 🙌🙌)
Aquí el queso acompaña a unas fantásticas acelgas con nata y especias, y con gloriosos huevos que la verdad, quedan brutales
Espero que los disfrutes!
- En una sartén saltear a fuego medio con 40 g de aceite y durante 10 minutos las acelgas que han estado limpiadas y cortadas a trozos grandes
- Se añade la nata, el queso cortado a dados y las especias, y se cuece a fuego medio alto y tapado hasta que hierva, después se baja a fuego medio y se cuece durante 15 minutos mezclando de tanto en cuanto
- Se añaden los huevos por encima, se tapa y se cuece durante 6 minutos más
- Salpimentar y servir
Valores de referencia
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