Ensalada con huevo, atún y olivas
Una ensalada muy vistosa y completísima, a la que le pongo huevo duro, tomate fresco, canónigo, olivas, atún, pimiento rojo asado, aguacate y una buena dosis de aceite de oliva
Espero que la disfrutes!
- Cocer los huevos ligeramente duros (4-5 minutos hirviendo). Enfriar
- Cortar los tomates a rodajas finas y disponerlas en la base de un plato o bandeja
- Distribuir los canónigos por encima
- Distribuir las olivas, el atún a trozos y los pimientos a tiras
- Pelar y cortar el aguacate en láminas finas y ponerlas por encima
- Pelar los huevos y cortarlos a cuartos y distribuir por la ensalada
- Preparar una vinagreta con aceite, zumo de lima y sal. Aliñar
Valores de referencia
Table completa
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