Receta básica: Pan KETO de microondas
Qué problema tengo siempre con el pan?
El tiempo!
Hay veces que no hay tiempo para pensar en hacer el pan, planificarlo, encender el horno ...
Pues la solución a este problema es la receta de este pan keto porque se cocina en el microondas y sólo necesitas 7 minutos para hacerlo
La idea es muy simple: mezclas quesos, añades almendra, huevo y levadura y lo pones en una taza y al micro
Espero que lo disfrutes!
- En una taza recta y grande (de unos 450 ml de capacidad) juntar el emmental y el queso crema
- Calentar a máxima potencia durante 45 segundos en el micro y mezclar bien para que quede una masa fina
- Añadir la harina de almendra y mezclar (esto enfría un poco la mezcla antes de poner el huevo)
- Añadir el huevo e integrarlo bien
- Añadir la levadura justo antes de poner en el microondas y mezclar brevemente (Importante!)
- Cocer 2 minutos en el microondas a máxima potencia
- Dejar enfriar
NOTA: La taza tiene que ser suficientemente alta como para que la masa cruda ocupe como máximo hasta la mitad de su volumen, para que luego pueda crecer bien
Valores de referencia
Table completa
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