Espárragos salteados con setas y lomo de ternera
Receta super sencilla donde tenemos un salteado de espárragos y setas con algo de pimiento y un fantástico lomo de ternera, todo para conformar un plato tremendo
Y además se prepara rapidísimamente
Espero que lo disfrutes!
- En una sartén con el aceite de oliva bien caliente añadimos los espárragos y las setas cortadas por la mitad y el pimiento rojo, y se saltean a fuego fuerte durante 10 minutos
- Se añade el tomillo (en especias o si lo tenemos en hoja, las hojas) y el ajo cortado bien pequeñito, se mezcla y se cuece durante 1 minuto
- Se reserva y con la misma sartén y aceite se fríe la carne unos 2 minutos por lado a fuego fuerte
- Salpimentar y servir
Valores de referencia
Table completa
Si quieres ver más recetas bajas en carbohidratos, echa un vistazo a la página principal