Descripción
Las cremas son de lo mejor porque hay pocas cosas más simples de preparar, y si tienes robot de cocina hay pocas cosas que se puedan automatizar más
Y si estás en invierno y hace frío ya te puedes imaginar que siempre son muy bienvenidas 😊
En este caso, esta crema es casi inmediata y se basa en la receta de caldo de verduras y pollo que tenemos en comidaketo
Espero que la disfrutes!
Proteína / energía
12.5%
Fibra / energía
4.2%
Calorías
250
Carbohidratos netos
15 g
Proteínas
6.9 g
Fibra
4.7 g
Grasa
18 g
Ingredientes
25 g de calabaza
15 g de aceite de oliva
8 g de jamón ibérico a tacos pequeños
1 g comino
sal y pimienta sal y pimienta
Elaboración
- De la preparación del caldo que tenéis en la receta que os comento, cogemos 1 litro y la calabaza, el nabo, la patata y los garbanzos del mismo
- Lo trituramos todo añadiendo el aceite de oliva
- Si hace falta calentamos y servimos en un plato de sopa añadiendo los tacos de jamón por encima
Y si no tienes jamón? Y si no te gusta especialmente? Hay muchas opciones, desde verduras potentes como pimiento o quesos rallados, hasta konjac o incluso frutos secos
Aquí tienes la receta básica de esta receta
Micronutrientes
23.5 mg Vit C
3.7 µg Selenio
51.6 mg Calcio
444.2 mg Potasio
39.5 mg Magnesio
Valores de referencia
Referència
Vitamina C
Seleni
Calci
Potassi
Magnesi
Homes
90 mg
55 µg
1000 mg
3400 mg
420 mg
Dones
75 mg
55 µg
1000 mg
2600 mg
320 mg
Nens ±6 anys
25 mg
30 µg
1000 mg
2300 mg
130 mg
Límit màxim
2000 mg
400 µg (150 µg ~6 anys)
2500 mg
se elimina
se elimina
Tabla completa
ingredientes
calorías
carbs netos
proteínas
fibra
grasas
vitamina C
selenio
calcio
potasio
magnesio
receta
262.6 cal
15 g
6.9 g
4.7 g
18 g
23.5 mg
3.7 µg
51.6 mg
444.2 mg
39.5 mg
23 g calabaza butternut
10.1 cal
2.2 g
0.2 g
0.5 g
0 g
4.7 mg
0.1 µg
10.8 mg
79.2 mg
7.7 mg
45 g nabo
12.6 cal
2.1 g
0.4 g
0.8 g
0 g
9.5 mg
0.3 µg
13.5 mg
86 mg
5 mg
34 g garbanzos cocidos
55.4 cal
6.7 g
3 g
2.6 g
0.9 g
0.4 mg
1.2 µg
16.5 mg
98.2 mg
16.2 mg
18 g patatas
13.9 cal
2.9 g
0.4 g
0.4 g
0 g
3.5 mg
0.1 µg
2.2 mg
75.8 mg
4.1 mg
250 g caldo de pollo y verduras (receta)
18.7 cal
1.1 g
1.5 g
0.4 g
0.6 g
2.7 mg
0.8 µg
5.6 mg
77.2 mg
4.5 mg
15 g aceite de oliva
132.6 cal
0 g
0 g
0 g
15 g
0 mg
0 µg
0.2 mg
0.2 mg
0 mg
8 g jamón curado (cerdo)
18.5 cal
0 g
1.4 g
0 g
1.4 g
2.6 mg
1.1 µg
0.5 mg
23.3 mg
1.1 mg
1 g especia comino
0.9 cal
0.1 g
0 g
0 g
0.1 g
0 mg
0 µg
2.3 mg
4.5 mg
0.9 mg
