Descripción
Este pan de coco con lino es menos contundente de lo que parece, es muy esponjoso, y recuerda al típico pan de molde (al que está hecho con harina de cereales)
Y como es un pan de microondas se hace y se prepara en un momento, con lo que más que congelar el pan ya hecho casi sale más a cuenta congelar porciones de masa, o guardar la mezcla de harinas y añadir el huevo y el aceite en el mismo momento
Espero que lo disfrutes!
Proteína / energía
13.2%
Fibra / energía
9.2%
Calorías
99.4
Carbohidratos netos
0.8 g
Proteínas
2.9 g
Fibra
4.1 g
Grasa
9.4 g
Ingredientes
8 g de harina de lino
4 g de harina de coco
5 g de aceite de oliva
15 g de agua
5 g de huevo (1 huevo = 50 g)
1 g de levadura química
sal sal
Elaboración
- Mezclamos con las varillas las harinas, añadimos el aceite y la sal, la levadura y al final el huevo y el agua, poner en un molde y 5 minutos en el microondas (a máxima potencia, en el nuestro son 800 watts)
La harina de lino se hace simplemente triturando las semillas de lino
La harina de coco es más liosa y casi que mejor comprarla ya hecha
El agua hay que añadirla en el último paso justo antes de poner la mezcla en el microondas
Me salieron algo más de 20 rebanadas con lo que pongo a 2 rebanadas por persona aproximadamente
Micronutrientes
0.5 mg Vit C
3.6 µg Selenio
25.1 mg Calcio
153 mg Potasio
33.3 mg Magnesio
Valores de referencia
Referència
Vitamina C
Seleni
Calci
Potassi
Magnesi
Homes
90 mg
55 µg
1000 mg
3400 mg
420 mg
Dones
75 mg
55 µg
1000 mg
2600 mg
320 mg
Nens ±6 anys
25 mg
30 µg
1000 mg
2300 mg
130 mg
Límit màxim
2000 mg
400 µg (150 µg ~6 anys)
2500 mg
se elimina
se elimina
Tabla completa
ingredientes
calorías
carbs netos
proteínas
fibra
grasas
vitamina C
selenio
calcio
potasio
magnesio
receta
111.8 cal
0.8 g
2.9 g
4.1 g
9.4 g
0.5 mg
3.6 µg
25.1 mg
153 mg
33.3 mg
8 g semillas de lino
42.7 cal
0.1 g
1.5 g
2.2 g
3.4 g
0 mg
2 µg
20.4 mg
65 mg
31.4 mg
4 g harina de coco
17.5 cal
0.5 g
0.8 g
1.9 g
0.5 g
0 mg
0 µg
1.9 mg
80 mg
1.3 mg
5 g aceite de oliva
44.2 cal
0 g
0 g
0 g
5 g
0 mg
0 µg
0.1 mg
0.1 mg
0 mg
15 g agua mineral
0 cal
0 g
0 g
0 g
0 g
0 mg
0 µg
0 mg
0 mg
0 mg
5 g huevos
7.2 cal
0 g
0.6 g
0 g
0.5 g
0 mg
1.6 µg
2.7 mg
6.7 mg
0.6 mg
1 g levadura química sin añadidos
0.3 cal
0.1 g
0 g
0 g
0 g
0.5 mg
0 µg
0.1 mg
1.2 mg
0.1 mg
1 g sal
0 cal
0 g
0 g
0 g
0 g
0 mg
0 µg
0 mg
0 mg
0 mg
